Unox XB 403G


Технические характеристики
    
        Описание пароконвектомата Unox XB 403G серии ChefLux XB

  • Инжекторный впрыск;
  • Электромеханическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок);
  • Использования 5 рабочих режимов;;
  • Климат контроль (от 0 до 100 %);
  • Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса);
  • Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления);
  • Деликатное приготовление ∆Т;
  • Нет необходимости изменения скорости вентилятора, благодаря конструкции турбины;
  • Встроенный щуп;
  • Полуавтоматическая мойка;
  • Возможность установки автоматической моющей системы rotor.KLEAN;
  • Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40˚С.



    
    
    
   

Контакты