Открытие Green Park Restaurant & Banquet Room
Published 29.06.2011 15 июня в Кишиневе состоялось торжественное мероприятие по случаю открытия нового фешенебельного ресторанного комплекса Green Park Restaurant & Banquet Room.
Задачи: оснастить технологическим и холодильным оборудованием производственные цеха.
Перечень работ: проектирование, поставка, монтаж, пуско-наладка технологического и холодильного оборудования для кухни; оснащение холодильных камер для хранения продовольственных продуктов, поставка профессионального инвентаря.
Сроки: 2 месяца.
Green Park Restaurant & Banquet Room — это трехэтажный комплекс, который уютно расположился в живописной зеленой зоне Кишинева на ул. Друмул Виилор, 34/1. На первом этаже комплекса — стильное lounge-кафе, которое ждет вас каждый день с 10 часов утра. На втором этаже, в банкетном зале, вы можете отметить важное событие в вашей жизни — будь то свадьба, крестины или юбилей. А третий VIP-этаж предназначен для проведения закрытых мероприятий.
Специалисты технологического отдела Dina-Cociug спроектировали холодный, горячий, рыбный и овощной цеха. Проект позволил максимально оптимизировать рабочее пространство и создать комфортные условия для поваров Green Park Restaurant.
Поставщиками теплового оборудования выступили итальянский Giga и Unox, установлены холодильные шкафы Bolarus и Klimassan.
Отдельное внимание хотелось бы обратить на профессиональную посуду и кухонный инвентарь известных мировых брендов: Paderno, Gural, Citylight, Kayalar. Ведь, правильно подобранная посуда не просто дополняет, она создает тот самый неповторимый стиль ресторана.
Пусть дальнейшая работа Green Park Restaurant & Banquet Room будет такой же яркой, интересной и результативной, каким было открытие этого комплекса.
