пекарня NO&GAMA

Published 10.06.2014

  10июня. Введена в работу пекарня в комуне ЧОРЕСКУ. Компания NO&GAMA преобрела у нас комплекс для пекарного производства на основе подовой печи OMEGA.

   Омега2 это подовая электрическая печь, предназначена для выпечки любых видов хлебобулочных, кондитерских продуктов, а также изделиях венского типа. Имея 1 ряд, 800мм находит легко свое место в каждой пекарни, даже в самой маленькой.

  Общая мощность производства хлебобулочных изделий составит 700-900 кг/смену. В состав комплекса кроме печи входят: расстоечный шкаф с автоматическим контролем климата "COLOS-2", тестомесильная машина L4HTV, Мукопроссеиватель A2HTV. Кроме этого, здесь было поставлено профессиональное кухонное оборудование, выполненное под заказ Клиента на производственной базе Dinox.

  Пусконаладочные работы прошли успешно, машины выведены в рабочий режим, объект сдан в эксплуатацию.

  Попробовать изделия пекарни можно будет уже в ближайшее время, так как вскоре попадут на прилавки Ваших магащинов.

   




Контакты