«UNOX: работаем эффективно!»: Как это было!

Published 21.07.2011

         "UNOX: работаем эффективно!" Именно под таким девизом 20 июля и прошел  обучающий мастер-класс по работе на пароконвектоматах итальянского производителя UNOX.

         Работать эффективно- значит использовать возможности на все 100%! Представители итальянского производителя UNOX приготовили 7 основных блюд, качество и вкус которых лично смогли оценить все участники мастер-класса!


        Ведущие технологи UNOX продемонстрировали принципы приготовления на пароконвектомате оливье, овощей и рыбы в режиме "гриль", свиных стей-ков, картофеля фри, курицы в панировке, слоёных изделий, Джирелли.

         Кроме этого, секретами поделились и технологи компании Puratos, которые выпекли на пароконвектоматах UNOX слоенные и бисквитные изделия.
         Сейчас предлагаем Вам подробный фотоотчет, а в дальнейшем- видеорепортаж, который мы разместим вскоре!
         Следите за лентой новостей!




Контакты